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Dietética y Nutrición

lipidosLa Dietética es la disciplina que estudia los regímenes alimenticios en la salud o en la enfermedad (dietoterapia), de acuerdo con los conocimientos sobre fisiología de la nutrición en el primer caso y sobre la fisiopatología del trastorno en cuestión en el segundo.







-ALIMENTOS RICOS EN MANGANESO
-ALIMENTOS RICOS EN COBRE
-ALIMENTOS RICOS EN VITAMINA E
-ALIMENTOS RICOS EN VITAMINA A
-ALIMENTOS RICOS EN HIDRATOS DE CARBONO (GR/ 100GR)
-ALIMENTOS RICOS EN TIRAMINA
-ALIMENTOS RICOS EN PURINAS
-ALIMENTOS RICOS EN HIERRO
-ALIMENTOS RICOS EN CALCIO
-ALIMENTOS RICOS EN AZUFRE
-
ALIMENTOS RICOS EN MAGNESIO
-ALIMENTOS RICOS EN NIACINA
-ALIMENTOS RICOS EN VITAMINA B6 (PIRIDOXINA)
-ALIMENTOS RICOS EN ACIDO FÓLICO
-ALIMENTOS RICOS EN BIOTINA (VITAMINA H)
-ALIMENTOS RICOS EN VITAMINA K
-ALIMENTOS RICOS EN VITAMINA D
-ALIMENTOS RICOS EN RIVOFLABINA (VIT. B2)
-ALIMENTOS RICOS EN ACIDO PANTOTENICO (VITAMINA B5)
-ALIMENTOS RICOS EN VITAMINA E
-ALIMENTOS RICOS EN ZINC
-ALIMENTOS RICOS EN SELENIO
-ALIMENTOS RICOS EN IODO
-ALIMENTOS RICOS EN RUTINA
-ALIMENTOS RICOS EN SILICIO
-ALIMENTOS RICOS EN MOLIBDENO
-ALIMENTOS RICOS EN INOSITOL
-ALIMENTOS RICOS EN COLINA
-ALIMENTOS RICOS EN COBALTO
-ALIMENTOS RICOS EN CLORO
-ALIMENTOS RICOS EN CROMO
-ALIMENTOS RICOS EN VITAMINA B12
-ALIMENTOS RICOS EN PARA-AMINOBENZOICO
-ALIMENTOS RICOS EN VITAMINA B1
-ALIMENTOS RICOS EN VITAMINA P
-ALIMENTOS RICOS EN VITAMINA B15 O ACIDO PANGÁMICO
-ALIMENTOS RICOS EN OMEGA 3
-ALIMENTOS RICOS EN ANTIOXIDANTES
-ALIMENTOS RICOS EN PROTEINAS 
-ALIMENTOS RICOS EN FIBRA
-ALIMENTOS RICOS EN HISTAMINA
-
ALIMENTOS RICOS EN LEUCINA
-ALIMENTOS RICOS EN NIQUEL
-
ALIMENTOS RICOS EN MELATONINA
-ALIMENTOS RICOS EN MAGNESIO
-ALIMENTOS RICOS EN FÓSFORO
-ALIMENTOS RICOS EN POTASIO
-ALIMENTOS RICOS EN OXALATO
-
ALIMENTOS RICOS EN ESTROGENOS
-ALIMENTOS RICOS EN BETACAROTENOS
-ALIMENTOS RICOS EN RESVERATROL(disminuye el colesterol)
-ALIMENTOS RICOS EN COLAGENO Y OTROS QUE AYUDAN A PRODUCIRLO
-ALIMENTOS RICOS EN BORO
-
ALIMENTOS RICOS EN ARGININA
-ALIMENTOS RICOS EN DHA (decosahexaenoico)
-ALIMENTOS RICOS EN FLAVONOIDES
-ALIMENTOS RICOS EN METIONINA
-ALIMENTOS RICOS EN CISTEÍNA
-ALIMENTOS RICOS EN VITAMINA D

-ALIMENTOS RICOS EN POTASIO

-ALIMENTOS POBRES EN COLESTEROL
-ALIMENTOS POBRES EN TRIGLICERIDOS   
-ALIMENTOS POBRES EN POTASIO
-
ALIMENTOS POBRES EN HIDRATOS DE CARBONO
-ALIMENTOS POBRES EN HIERRO
-ALIMENTOS LIBRES DE GLUTEN
-ALIMENTOS POBRES EN FIBRA (RESIDUOS)
-ALIMENOS POBRES EN SODIO(SAL)
-
ALIMENTOS SIN CASEINA

-ALIMENTOS POBRES EN ALMIDON
-ALIMENTOS POBRES EN HISTAMINA

-ALIMENTOS: PREPARACION HIGIENICA  (OMS)
-CONSUMO CALORICO CON LA ACTIVIDAD FISICA
-INDICE METABOLICO BASAL (imb)
-DESNUTRICION EN PERSONAS MAYORES: CAUSAS
-MALNUTRICIÓN: CONSECUENCIAS
-LECHE: CONSUMO DIARIO RECOMENDADO
-LECHE: COMPOSICIÓN
-IODO: NECESIDADES DIARIAS
-HIERRO: REQUERIMIENTOS DIARIOS
-AGUA: CARACTERÍSTICAS
-PAN: COMPOSICIÓN
-PESCADO: MINERALES CONTENIDOS
-ALIMENTOS: TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO
-VERDURAS: COMPOSICIÓN
-QUESOS: COMPOSICIÓN
-MARGARINA
-MANTEQUILLA
-HUEVOS: MEDIDAS DE SEGURIDAD EN SU MANEJO
-HUEVOS. CARACTERÍSTICAS
-HORTALIZAS: COMPOSICIÓN
-
FRUTOS SECOS
-FIBRA VEGETAL O DIETÉTICA: TIPOS
-
GRASAS: ELIMINACIÓN EN LA COCINA (cio)
-DIETAS VEGETARIANAS: BENEFICIOS NUTRICIONALES
-DIETA CARDIOSALUDABLE
-DIETA PROTEINADA
-DIETA HIPOLIPEMIANTE: CONSEJOS GENERALES
-CONSERVAS ENLATADAS: NORMAS DE USO
-CARNE: COMPOSICIÓN
-ACEITE DE OLIVA
-SETAS: CONSEJOS
-GOTA: ALIMENTOS BAJOS EN PURINAS
-HIERRO: NECESIDADES DIARIAS
-VITAMINAS
-DIABETES: ALIMENTOS PARA SU ALIMENTACIÓN
-
ORTOREXIA: CARACTERÍSTICAS
-FRUTAS COMPOSICIÓN
-
INTOLERANCIA A LA LACTOSA: ALIMENTOS PROHIBIDOS
-CALCIO: REQUERIMIENTOS EN LA MUJER
-FIBRA
-COLESTEROL: DIETA PARA REDUCIRLO
-NECESIDADES HÍDRICAS
-PROBIÓTICOS
-NECESIDADES CALÓRICAS: ADULTO
-CAFEÍNA
-VITAMINA C
-DISLIPEMIAS: CLASIFICACIÓN PRÁCTICA
-VALORACIÓN ESTADO DE NUTRICIÓN (ALBUMINA)
-CONTRAINDICACIONES NUTRICIÓN ENTERAL
-CARNE ROJA : PELIGROS
-CALCIO: DOSIS DIARIAS RECOMENDADAS
-YOGURT: COMPOSICIÓN
-ALIMENTOS CONTRAINDICADOS EN LA MIGRAÑA
-RIESGO NUTRICIONAL
-MALNUTRICIÓN: CONSECUENCIAS
-DIETA SALUDABLE 
-DESNUTRICIÓN EN LOS ANCIANOS. CAUSAS 
-ÓXIDO NITRICO (NO) Y SALUD
-BEBIDAS ENERGETICAS
-NOTAS SOBRE ALIMENTACIÓN
-INTOLERANCIA AL GLUTEN
-PESO IDEAL. FORMULA DE LORENTZ
- EDULCORANTES SINTÉTICOS
-AMINOACIDOS
-PESO Y INDICE DE QUETELET
-REPARTO TOPOGRAFICO DE LAS GRASAS. PRONOSTICO OBESIDAD
-ACNE Y ALIMENTACIÓN

-EL COLESTEROL
-HIPERCOLESTERONEMIA. CONSEJOS GENERALES
-HIDRATOS DE CARBONO O GLUCIDOS
-NECESIDAD ENERGÉTICA. ECUACIÓN DE HARRIS BENEDICT
-PROTEINAS
-PERDER PESO.SUSTITUCIÓN DE ALIMENTOS
-ALIMENTACIÓN. CONSEJOS PARA NO  AUMENTAR DE PESO
-FORMULA DE de HARRIS-BENEDICT. CALCULO DEL GASTO ENERGÉTICO
-GRASAS EN LA DIETA: TIPOS.
-ACNE Y DIETA       
-PATATAS CHIPS
-DIETA CARDIOSALUDABLE
-EDULCORANTES.DECLARACIÓN DE CHINCHÓN

-DIETAS EXTRAVAGANTES
-COLESTEROL

 
-DIETA INTOLERANCIA AL SORBITOL
-DIETA HIPEPROTEICA Y DIETA IDEAL.DIFERENCIAS
-AZUCAR EN LA DIETA
-INDICE GLUCÉMICO.(IG)
-VERDURAS RECOMENDADAS EN PRIMAVERA
-PESCADO AZUL
-EDULCORANTES
-ARROZ BLANCO.DATOS NUTRICIONALES
-CONSUMO DIARIO DE SODIO (SAL)
-PESO.COMO CALCULAR EL EXCESO

-CAFEINA.CONTENIDO EN DIFERENTES TIPOS DE BEBIDAS
-CAFEINA.CONSUMO POR EDAD
-ALIMENTACIÓN SANA:CONSEJOS
-ELECTROLITOS:NECESIDADES DIARIAS EN ADULTOS
-ALIMENTOS COCINADOS AL HORNO:CARACTERISTICAS
-ALIMENTOS COCINADOS AL VAPOR.CARACTERISTICAS
-ALIMENTOS COCINADOS A LA PLANCHA: CARACTERISTICAS
-ALIMENTACIÓN: CARNE DE CONEJO
-CARNE DE CANGURO
-ENDULZANTES NATURALES
-ATÚN
-YOGURES
-NUTRICIÓN DE LA POBLACIÓN ESPAÑOLA
-ALERGIAS ALIMENTARIAS
-COLESTEROL COMO CONTROLARLO
-DIETAS QUE DEBEN  EVITARSE
-PISTACHOS
-ALIMENTOS RICOS EN ALMIDON
-PROTEÍNAS PARA VEGETARIANOS
-ALIMENTOS LIBRES DE GLUTEN
-MENÚ DE PROTECCIÓN SOLAR

-ZUMOS VERDES








 











 
 



ALIMENTOS RICOS EN COBALTO

-algas marinas.
-algas Kemp.
-almejas.
-alubias.
-avellanas.
-cacao.
-carne.
-cebolla.
-cerezas.
-ciruelas.
-despojos.
-frutos secos.
-guisantes.
-higos.
-huevos.
-leche.
-lentejas.
-levadura de cerveza.
-nueces.
-ostras.
-pasas.
-peras.
-pescado.
-remolacha roja.
-soja.
-trigo sarraceno.
-vegetales de hojas verdes.
-vísceras de animales.





ALIMENTOS RICOS EN CLORO

-aceitunas.
-alcachofas.
-algas kelp
-almendras.
-avellanas.
-champiñones.
-carne de cerdo.
-col fermentada.
-dátiles.
-hígado.
-huevos.
-levadura de cerveza.
-mariscos.
-melaza.
-nueces.
-pan integral.
-pimienta negra.
-remolacha.
-sal de mesa.
-ternera.
-zanahoria.





ALIMENTOS RICOS EN CROMO

-aceites vegetales.
-arroz integral.
-café.
-carne.
-champiñones.
-espinacas.
-granos integrales.
-grasas vegetales.
-habichuelas.
-hígado.
-huevos.
-lácteos.
-levadura de cerveza.
-maíz.
-manzanas.
-mariscos.
-mosto.
-nueces.
-pimiento verde.
-plátano.
-pollo.
-queso.
-te.
-verduras.
-vino.



 



ALIMENTOS RICOS EN VITAMINA B12

-algas marinas.
-almejas.
-atún.
-bacalao.
-boquerón.
-caballa.
-cangrejos.
-carnes (ternera-cerdo-cordero-aves.)
-ciruelas.
-conejo.
-hígado de cerdo
-hígado de cordero.
-hígado de pollo.
-hígado de ternera.
-huevos.
-leche y derivados.
-lichis.
-levadura de cerveza.
-ostras.
-paté.
-riñones de ternera.
-salmón.
-sardinas.



 



ALIMENTOS RICOS EN PARA-AMINOBENZOICO

-arroz.
-avena.
-cebada.
-cerebros.
-espinacas.
-germen de trigo.
-hígado.
-levadura de cerveza.
-maíz.
-melazas.
-riñones.
-semillas de girasol.
-semillas de sésamo.
-setas.
-vegetales de hoja verde.
-yogour.





ALIMENTOS RICOS EN VITAMINA B1

-almendras.
-arroz integral.
-avellanas.
-avena.
-cacahuetes.
-cangrejo.
-cerdo.
-frijoles.
-garbanzos.
-germen de trigo.
-guisantes.
-habas.
-huevos.
-hígado de ternera.
-jamón.
-leche y derivados.
-maíz.
-nueces.
-pasas.
-patatas.
-pescado.
-pollo.
-ostras.
-semillas de girasol.
-semillas de lino.
-sésamo.
-soja.
-tomates.





ALIMENTOS RICOS EN VITAMINA P

-albaricoques.
-brócoli.
-cerezas.
-ciruelas
-cítricos: todos.
-grosella.
-melón.
-melocotones.
-moras.
-perejil.
-papayas.
-pimientos verdes.
-pomelos.
-tomates.
-trigo sarraceno.
-uvas.





ALIMENTOS RICOS EN VITAMINA B15 O ACIDO PANGÁMICO.

-arroz integral.
-cereales integrales.
-germen de trigo.
-hígado.
-levadura de cerveza.
-salvado de arroz.
-salvado de trigo.
-semillas de calabaza.
-semillas de sésamo.



 



ALIMENTOS RICOS EN OMEGA 3

-aceite germen de trigo.
-aceite hígado de bacalao.
-aceite de linaza.
-aceite de nuez.
-aceite de soja.
-almendras.
-anchoas.
-atún.
-bonito.
-caballa
-coles de Bruselas.
-espinacas.
-fresas.
-lechuga.
-nueces.
-pepino.
-pez espada.
-piñas.
-salmón
-sardinas.
-semillas de calabaza.
-soja.
-trucha.



ALIMENTOS RICOS EN ANTIOXIDANTES

-aceite de girasol.
-aguacate.
-almejas.
-almendras.
-apio.
-avellanas.
-berberechos.
-brócoli.
-cacahuetes.
-cereales.
-coliflor.
-espinacas.
-fresa.
-frutas tropicales.
-frutos secos.
-germen de trigo.
-germen de maíz.
-hígado de ternera.
-hígado de cerdo.
-hígado de pollo.
-kiwis.
-legumbres.
-levadura de cerveza.
-limón.
-mango.
-naranjas.
-nueces.
-ostras.
-papaya.
-perejil.
-pimientos.
-piña.
-pipas.
-tomate.
-zanahorias.