mia
Gufo
Pestiños
els menus per las damas santa agata
pestiños
400gramos de harina de trigo
1/2 vaso de vino de jerez
una cucharita de matalauva
1/2 cucharita de ajonjoli
1corteza de limon
200gramos de miel de abeja
aceite de oliva
azucar de lustre
sal al gusto
Gofo
Pestiños
poner al fuego una sarten y echar 1/2 vaso de aceite cuando este caliente echar la corteza de limon y dejar que se tueste ligeramente, entonces retirar la sarten del guego y echar la mataleuva y el ajonjoli.dejar que se enfrie el aceite pasarlo por un colador y reserbarlo.